مفهوم کلی شیب

در این فایل سعی کردم مفهوم کلی شیب را همراه با مثال هایی ساده بیان کنم .

تحقیق درمورد فاسد شدن مواد غذایی 10 ص

فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش )

تعداد صفحات : 10 صفحه

مقدمه:
یکی از راهکارهای مهم دربه حداقل رساندن فساد مواد غذایی استفاده از بسته بندی صحیح ومتناسب با محصول درتمامی مراحل تولید ماده غذایی است. درجاییکه روشهای بسته بندی ضعیف باشد، مقادیر زیادی از غذا وکالاهای دیگر از بین خواهد رفت . علاوه براین، هربسته بندی اصولی، جذاب وقابل رقابت دربازار، ارزش افزوده قابل توجهی در پی خواهد داشت چرا که بسته بندی قابل رقابت با دیگر کشورها باعث حضور موفق دربازارهای جهانی خواهد بود. روش اتمسفر تغییر یافته (MAP) یکی ازروشهای سودمند ومفید دربسته بندی موادغذایی است. این روش به معنای بسته بندی یک محصول فساد پذیر درهوایی است که تغییر یافته وترکیب آن باهوای معمولی فوق می کند. ازجمله فواید بسته بندی های MAPمی توان به موارد زیر اشاره کرد:‌- به عنوان جایگزینی برای نگهداری محصولات ازطریق انجماد
- تهیه محصول با ماندگاری پایاتر - فروش درمغازه های کوچک ودور افتاده فاقدامکانات سرمایش
- تسهیل جابجایی ونمایش محصول
این نوع بسته بندی برای میوه وسبزیجات، نان وفرآورده های نانوایی، گوشت، خشکبار و...... قابل استفاده می باشد.
معمولا اتمسفر درون بسته های MAP، بسته به نوع محصول از غلظت بالای CO2 و پایین O2 جهت کاهش سرعت تنفس وکاهش تولید اتیلن استفاده می شود. البته تغییرات درمقادیر O2 و CO2نباید از حد بحرانی تجاوز کند.

عوامل موثر درایجاد وابقاء اتمسفر درون بسته های MAP :
1- سرعت تنفس محصول 2- نفوذ پذیری فیلم ها نسبت به O2 و CO2
هر دو فاکتور نامبرده تحت تاثیر دما می باشند. مهمترین فاکتور درحفظ کیفیت وطولانی نمودن زمان نگهداری میوه و سبزیجات پس از برداشت درجه حرارت است. بیشتر واکنشهای فیزیکی، بیوشیمیایی، میکروبیولو‍‍ژی، فیزیولو‍ژی که درنابودی محصول شرکت دارند بطور گسترده ای وابسته به دما هستند.
فرآیند های متابولیک شامل تنفس، تعرق ورسیدن، خصوصا متاثر ازدرجه حرارت می باشند.
افزایش دما تاثیرات متفاوتی برروی این دوپارامتر دارد که به دوصورت و تعریف شده است. باتوجه به اهمیت تاثیر دما برروی بسته های MAP، هدف از انجام این مطالعه وتحقیق دریافت اثرات نوسانات دمایی بر روی اتمسفر درون بسته های MAP واثرات آن برروی کیفیت میوه وسبزیجات بسته بندی شده می باشد.

مطالعات پیشین
(1976) Kim, B. D. Hall , C. B. مطالعه برروی ثبات واستحکام گوجه های قرار گرفته درمعرض غلظت پایین اکسی‍ژن
(1985) Geeson, J.d. Brawne , K. D , Maddison, K., Sheered, J. Guarraldi, f. مطالعه برروی بسته بندی اتمسفر تغییر یافته جهت افزایش عمر نگهداری گوجه ها
(1987) Lougheed E.c. مطالعه بررروی اثرات متقابل اکسیژن ، دی اکسید کربن، دما واتیلن که ممکن است منجر به آسیب هایی در سبزیجات شود.
(1995) Beaudry , R. M , Cameron ,A. C. , Shirazi , A. , Lange ,D. D مطالعه برروی بسته بندی اتمسفر تغییر یافته برای زغال اخته : تاثیر دما برروی اکسیژن ودی اکسید کربن بسته
(2001) Bastrash , s. , Malhlouf ,j. Castaigne , F., Villemot , C. مطالعه برروی شرایط کنترل شده مطلوب برای گلچه های بروکلی
(2003) Roy , S., Anantheswarn, R. C. , Beelman , R. B. مطالعه برروی کیفیت قارچ تازه که به وسیله بسته بندی تغییر یافته تحت

متن بالا فقط تکه هایی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه در این صفحه درج شدهاست.شما بعد از پرداخت آنلاین ،فایل را فورا دانلود نمایید

دانلود پاورپوینت طرح جامع امن سازی زیرساختهای حیاتی در مقابل حملات الکترونیکی.

پاورپوینت طرح جامع امن سازی زیرساختهای حیاتی در مقابل حملات الکترونیکی

فرمت فایل: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 10

مقدمه

امروزه بیشتر امور کسب وکار مبتنی بر فناوری اطلاعات و ارتباطات (فاوا) گردیده است.

در وزارت نیرو نیز از ابزارها و سامانه‌های مرتبط با فناوری ارتباطات و اطلاعات برای کنترل صنعتی استفاده می‌شود که بدون بکارگیری آنها برخی از عملیات جاری صنعتی غیرممکن و یا غیر اقتصادی خواهد شد.

به مخاطره افتادن هریک از سامانه‌های عملیاتی و اطلاعاتی فوق و یا سامانه‌های مشابه می‌تواند از کار افتادن سرویس‌های وزارت نیرو شده و تبعات اجتماعی، سیاسی و امنیت ملی به وجود آورد.

یک بدافزار کامپیوتری می‌تواند به راحتی باعث نابودی یک نیروگاه، پالایشگاه، کارخانه و ... شود.

امروزه بدافزارها، جنگ افزارهای نوین هستند.

پاورپوینت چالش های روابط کار در ایران

 با فرمت ppt   (پاورپوینت ) و قابل ویرایش

در 36 اسلاید آماه ارائه می باشد.

چالش های روابط کار در ایران

تعاریف روابط کار:

_ استراتژی هایی برای مدیریت روابط سازمان و کارکنانش. (بنت،1997)

_ سیستمی از مقررات ، عملیات و توافقات صورت گرفته با استفاده از چانه زنی دست جمعی برای اجتناب یا حل تضادهای سازمانی بین کارفرما و مستخدم .

بر طبق تعریف سازمان بین المللی کار( ILO )روابط کار موضوعی است که هم با روابط بین دولت و کارفرمایان و مستخدمین(یا اتحادیه های کارگری)وهم با روابط بین سازمانهای حرفه ای با یکدیگرسروکار دارد.(مانیراماپا وهمکاران،1992)

درصورت مشکل در خرید مرورگر خود را (موزیلا فایرفاکس , کروم یا اکسپلورر) یا بانک عامل خود را تغییر دهید

تحقیق درباره انرژی در ساختمان 11 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی: Word

نوع فایل: doc (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه: 11 صفحه

 قسمتی از متن فایل دانلودی

انرژی در ساختمان

اولین گام برای طراحی سیستم های خورشیدی در جهت بهره گرفتن هر چه بهتر و بیشتر از آن ، تهیه و استفاده از اطلاعات آماری درباره میزان تابش خورشید در هر مکان و موقعیت می باشد .

افزایش قیمت و کمبود مصالح سنتی و رایج ، موجب بسط دادن مطالعات درباره انرژی های دیگر که بتوان جایگزین آنها نمود ، می شود .

در کشورهای صنعتی غربی 25 الی 35 درصد از انرژی ، عمدتاً در ساختمانها برای گرمایش و سرمایش به مصرف می رسد .

طراحی سیستم های خورشیدی :

1) طراحی سیستم PASSIVE SOLAR امکان استفاده از انرژی خورشیدی را با توجه به طراحی سازه و معماری داخلی یک ساختمان با بلوک های ساختمانی فراهم می سازد .

2) طراحی سیستم PASSIVE SOLAR در واقع شکل گیری بنا را از جهت سازه و معماری و جهت گیری آن را برای بهره گیری بیشتر از انرژی خورشیدی تعیین می نماید .

ذخیره انرژی خورشیدی جهت کاهش مصرف (منابع انرژی صنعتی ):

مطالبی که در ذیل از نظرتان خواهد گذشت نشان دهنده روشهای مناسب بکارگیری انرژی خورشیدی در مکانهای مختلف می باشد . با مطالعه آن پی می بریم که چگونه مجموعه تدابیر اندیشیده شده به موقعیت مکانی و زمانی بستگی مستقیم دارد . افزایش روبه رشد قیمتهای منابع سوختی و انرژی زا و کمبود آنها ما را برآن می دارد که به بسط و توسعه انرژی های جانشینی بپردازیم و نیز سعی کنیم که در مصرف انرژی های متداول صرفه جویی نماییم . در کشورهای صنعتی 25 الی 35 درصد انرژی مصرفی ، در ساختمانها برای گرمایش و آب گرم به مصرف می رسد . روشهای مناسب دیگری برای کاهش مصرف وجود دارد که به ذکر چند نمونه از آنها می پردازیم :

1) بهبود کیفیت مقاومت حرارتی ساختمانها(دیوراها ، پنجره ها ، تهویه کنترل شده ) .

2) استفاده از وسایل بازیابی حرارت (برای استفاده از هوای خروجی در سیستم تهویه و اگزوز ، فاضلاب ).

3) استفاده از پمپ های برقی و گازی در بعضی موارد [1]

4) استفاده از انرژی خورشیدی که در نوع سیستم خلاصه می شود :

الف) سیستمهای فعال

ب) سیستمهای غیر فعال

مشکل عمده در چگونگی استفاده از این امکانات در شرایط مختلف جغرافیایی و محیطی و اجتماعی